野菜ひとつ ズッキーニの焼きびたし 週末の作り置きレシピ
1 ズッキーニはチーズおろしなどで粗めにすりおろす。 玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに生地の材料全部を入れ、よく混ぜ合わせる。 3 フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し1 ズッキーニの調理法1:生で ラタトゥイユやカポナータなど、地中海周辺の料理によく使われるズッキーニ。 日本でも近頃人気が高まっており、旬の夏以外でも通年出回っている。 本場イタリ